Champán Henriet-Bazin Leonard Grand Cru Rose 750 ml

Henriet-Bazin se encuentra en el corazón de Montagne de Reims, dominando un viñedo de 7,76 hectáreas, de las cuales parte está clasificada como Premier Cru alrededor de la ciudad de Villers-Marmery y Grand Cru alrededor de las ciudades de Verzy y Verzenay. Marie-Noëlle Rainon-Henriet es actualmente la cuarta generación que gestiona la bodega familiar, con un gran compromiso con la protección del medio ambiente y la biodiversidad. Mientras ella gestiona la vinificación de sus vinos, su esposo se encarga del trabajo en el viñedo. En 1890, Gaston Henriet decidió fundar su casa con dos amigos viticultores de Verzenay. En ese momento, todas las uvas producidas por los viticultores se vendían a grandes casas comerciales, Gaston Henriet y sus amigos querían tener el control total sobre la vinificación de su producción y su comercialización. Su hijo Robert asumió la empresa en 1930, y luego Daniel en 1962, quien se casó con Michelle Bazin, hija de un viticultor de Villers-Marmery. De su unión nació el nombre final de la empresa: Henriet-Bazin. Su hija Marie-Noëlle asumió la operación en 1991 y desde entonces nunca ha dejado de rendir homenaje a sus raíces familiares gracias a champanes de gran finura.

Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut

Vinificación: Producido con 100% Chardonnay procedente de viñedos clasificados como Premier Cru en Villers-Marmery. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero para preservar la frescura de las frutas, y la mínima cantidad de azúcar añadido (dosificación) hace que el vino sea extremadamente seco y puro. El champán madura sobre sus lías durante al menos 36 meses. 30% de vinos de reserva construidos desde 1968 (solera).

Características: Extremadamente elegante y fresco, con intensas notas de cítricos, flores blancas y mineralidad de tiza. En el paladar, una acidez pronunciada y una textura cremosa, lo que lo convierte en un champán de excepcional pureza y complejidad. Vinificado como un homenaje a los excepcionales Chardonnay cultivados en pura tiza de Montagne de Reims, este terroir único de Blanc de Blancs expresa toda la frescura y mineralidad características de nuestras parcelas Premier Cru en Villers-Marmery, una excepcional aldea donde solo se produce Chardonnay en un terroir dedicado al Pinot Noir.

Capacidad: 750 ml, contenido de alcohol: 12,5%

La botella entregada puede diferir de la mostrada en la imagen.